Welkom bij blanda linda
Ontdek de authentieke smaken van Indonesië, bereid met liefde en passie door Blanda Linda. Bestel online en haal je weekmenu af in Gorredijk. Laat je verrassen door de unieke gerechten en geniet van een heerlijke culinaire ervaring.
Ontdek de smaken van Blanda Linda
Blanda Linda serveert regelmatig een proeverij met gerechten uit de Indonesische en Indische keuken om heerlijk thuis van te genieten. Van klassiekers zoals rendang, sayur lodeh en sambal goreng telor tot unieke creaties uit hedendaags Indonesië. Kip, vlees, vegetarisch, vegan. Mild, pittig en zeer pedis. Verrassende smaken die elkaar complementeren en zorgen voor een unieke smaakbeleving.
Ieder gerecht is bereid met verse kruiden en specerijen, waar mogelijk met ingrediënten uit de regio. Laat je verleiden door de rijke smaken van een nasi goreng, een ayam besengek, een dadar isi en nog veel meer. Elke keer anders en verrassend.
Bekijk het menu en bestel om in het weekend smakelijk en zonder zelf uitgebreid in de keuken te hoeven staan heerlijk te eten. Lekker voor jezelf, of om te delen met familie/vrienden.
Voor zaterdag 21 maart heb ik een nieuwe coba-coba samengesteld waarbij je kan kiezen uit een menu met kip of vegetarisch. De porties zijn gebaseerd op 1 persoon en worden koud afgeleverd.
Het menu is af te halen op zaterdag 21 maart bij Planteyn in Gorredijk. Ik werk met dagverse producten, kruiden en specerijen. Het is daarom mogelijk om je maaltijd naast de zaterdag ook op zondag of maandag te nuttigen. Bestel je voor meerdere dagen? De menu's zijn prima in te vriezen (behalve de salade). In de vriezer zijn ze 2 maanden houdbaar.
Coba-coba voor:
Zaterdag 21 maart | Uitverkocht!
Ayam Besengek
Kruidige curry van kippendijfilet
vegetarische optie
Rendang Jamur Tiram
Rendang van paddenstoelen en kacang merah
Sayur Campur
Gemengde roergebakken groenten
Sambal Goreng Telor
Ei in een sambal/kokos saus
Bami Goreng
Gebakken noedels met groenten
Prijs: €16,50
Extra bij te bestellen:
Acar Ketimun
zoetzure salade van komkommer, lombok en rode ui
Prijs: €3,50
Bestellen kan niet meer
(tenzij eerder uitverkocht)
Afhalen (wordt koud geleverd, thuis opwarmen) op zaterdag 21 maart tussen 11.00 en 16.00 in Gorredijk op Langewal 19 bij Planteyn
Over Blanda Linda
De liefde voor de Indonesische keuken is mij bijgebracht door mijn ouders. Als kind op zaterdagmiddag meehelpen krupuk bakken. Later uien, knoflook en rawit snijden om deze samen met geurige specerijen en kruiden in de vijzel tot een bumbu te kneuzen. Het moment dat die kruidenpasta in de hete olie glijdt en er een zalig aroma opstijgt uit de wadjan... Die momenten zijn me dierbaar.
Naast mijn werk als boekverkoper heb ik dan ook jarenlang gecaterd en kooklessen gegeven in de Indisch/Indonesische keuken.
Nu is de tijd gekomen om mijn gerechten regelmatig met jullie te delen. Vers, gezond en altijd verrassend!
"De Ayam Besengek van Blanda Linda is echt de lekkerste kip die ik ooit heb gegeten! Een echte aanrader."
- Een tevreden klant
Contact
Langewal 19
8401DE Gorredijk
Openingstijden (alleen voor afhalen)
Zaterdag
11.00 - 16.00
e-mail:
info@blandalinda.nl
Telefoon:
Bestellen en afhalen
Bestellen van de coba-coba voor zaterdag 21 maart kan tot woensdagavond 18 maart (tenzij eerder uitverkocht).
Afhalen kan op zaterdag 21 maart tussen 11.00 en 16.00 in Gorredijk op Langewal 19 bij Planteyn
De proeverij wordt koud geleverd in een menuschaal die je kunt opwarmen in de oven of magnetron. Opwarminstructies zijn bijgesloten.
Selamat makan!/ Lekker ite!
